Am besten schmeckende Minzpflanze
Minze ist eine relativ kälteresistente Staude, was bedeutet, dass sie unter den richtigen Bedingungen jedes Jahr nachwächst. So wie es viele verschiedene Arten von Tomaten gibt (Kirsche, Beefsteak, Roma usw.), gibt es auch viele verschiedene Minzsorten.
Hier ist ein Übersichtsvergleich von drei verschiedenen Arten von Minzes, die bei mir in Anchorage, Alaska gut wachsen: grüne Minze, Apfelminze und Schokoladenminze.
Ich habe gemischte Rückmeldungen darüber gehört, ob Minze in Anchorage, Alaska einjährig oder mehrjährig ist.
In anderen Klimazonen wächst Minze so gut, dass sie mit einem wilden Unkraut vergleichbar ist, das so erfolgreich ist, dass es schwer zu bändigen ist! Aber einige Leute hier sagen, dass unsere langen, kalten Winter ihre Minze im Freien töten, während andere in der Lage sind, sie zu überwintern.
In Anchorage gibt es viele Mikroklimazonen, so dass es davon abhängen kann, wo Sie wohnen und wo genau Sie Minze pflanzen, ob sie den Winter in Ihrem Garten überlebt.
Grüne Minze
Ich habe absichtlich einen Gartenbereich in der Nähe des Hauses gewählt, in der Hoffnung, dass der zusätzliche Schneeschutz und die Wärme beim Überwintern helfen würden. Wir haben dieses Stück grüne Minze jetzt seit 4 Jahren – es kommt jeden Frühling stark zurück.
Grüne Minze ist eine zuverlässige Minze für kaltes Wetter. Er hält gut im Wind stand, wird nicht von Alaskas sommerlicher Mitternachtssonne verbrannt, es macht ihm nichts aus, wenn unsere Sommer heiß werden oder kühl bleiben, und er hat sich als sehr winterhart erwiesen.
Grüne Minzblätter sind glatt. Die Ränder der Blätter sehen aus, als wären sie stachelig oder scharf, aber sie sind flexibel und sanft.
Wenn wir nicht aktiv ernten, lieben unsere Honigbienen die Stängel der winzigen violetten Blüten, die sie aussenden.
Apple Mint
Obwohl wir die grüne Minze schon seit 4 Jahren haben, haben wir uns entschieden, auch eine neue Sorte auszuprobieren: Apfelminze. Die Minzstiele werden viel höher als die grüne Minze und die Blätter sind viel größer und weicher.
Apfelminze hält an heißen, heißen Tagen oder in der grünen Minze nicht so gut durch aggressive Windbedingungen. Aber sie hat einen schönen, süßen Minzduft und -geschmack.
Auch wenn ihre Blätter massiv werden, würde ich Apfelminze als zartere und zerbrechlichere Minze bezeichnen als grüne Minze.
Ein Beet mit Apfelminze im Freien scheint auch nicht so dicht einzuwachsen wie grüne Minze oder Schokoladenminze. Er scheint seine Energie darauf verwenden zu wollen, größer zu werden, anstatt so viele Läufer auf die Strecke zu schicken und mehr Boden zurückzulegen.
Die Blätter der Apfelminze sind tatsächlich flauschig!
Man kann ihre feinen Härchen unter den Blättern sehen und an den Stielen entlang laufen. Diese Fusseln sind jedoch nicht aufdringlich oder störend, wenn Sie es essen. Sie sind sehr weich, nicht scheuernd oder scharf.
Schokoladenminze
Schokoladenminze riecht so, wie man sie sich vorstellt – als würde man eine kräftige Pfefferminzminze mit dezenten Kakaonoten mischen.
Die Schokolade Der Duft ist gut, und wenn Sie mindestens eine andere Minzsorte nebeneinander gerochen/probiert haben, ist es leicht zu erkennen, welche die Schokolade ist.
Schokoladenminzpflanzen haben violette Stiele und Adern in ihren Blättern. Die Blüten sind ebenfalls lila.
Erfahrung nach
- die grüne Minze am widerstandsfähigsten für Gärten im Freien in kühlen Klimazonen.
- Apfelminze ist die schönste und macht die besten essbaren Blumensträuße.
- Schokoladenminze hat den besten Minzgeschmack.
Ich hoffe, dies hilft Ihnen, einige Entscheidungen für Ihre eigenen Gärten im Freien zu treffen. Viel Spaß beim Pflanzen!